Модуль дозування компонентів марки МДК-50 призначений для дозування 6-16 сипких компонентів в одну порцію. Модуль дозволяє дозувати порції до 50-100 кг в один лоток при насипній вазі продукту вище одиниці.
При необхідності введення компонента менше 1 кг рекомендується попередньо виготовити концентрат.
Область застосування МДК-50 – для точного дозування сипких компонентів під час приготування БМВД та концентратів.
НАЙМЕНУВАННЯ ПАРАМЕТРА
|
ЗНАЧЕННЯ |
Кількість бункерів, шт. |
6-16 |
Об'єм бункера, л. |
165-200 |
Клас точності вагів |
0,5* |
Призначення виробу
Модуль дозування компонентів марки МДК-50 призначений для дозування 6-16 сипких компонентів в одну порцію. Модуль дозволяє дозувати порції до 50-100 кг в один лоток при насипній вазі продукту вище одиниці.
При необхідності введення компонента менше 1 кг рекомендується попередньо виготовити концентрат.
Область застосування МДК-50 – для точного дозування сипких компонентів під час приготування БМВД та концентратів.
Основні параметри МДК-50
НАЙМЕНУВАННЯ ПАРАМЕТРА
|
ЗНАЧЕННЯ |
Кількість бункерів, шт. |
6-16 |
Об'єм бункера, л. |
165-200 |
Клас точності вагів |
0,5* |
Загальний поріг зважування комп. за цикл при γ>1, кг |
50-100 |
Найменший поріг зважування одного компонента, кг |
0,5 |
Кількість циклів за годину (визначається технологією виробництва) |
до 10 |
Встановлена потужність, кВт |
1,1 |
Термін служби не менше, років |
8 |
*Точність дозування залежить від ваговимірювального пристрою
Пристрій та робота
Модуль МДК-50 складається з наступних частин:
-Рами з блоком накопичувальних бункерів, ворошителями та дозуючими шнеками;
-Вагового пристрою з вивантажним клапаном;
-Стійок;
-Блоку керування з ваговимірювальним пристроєм та частотним перетворювачем*
*Поставляється окремо. Можливе встановлення різних частотних перетворювачів та вагових пристроїв.
Блок накопичувальних бункерів з ворошителями призначений для накопичення та оперативного використання компонентів під час роботи модуля. Блок складається із 6-16 автономних ємностей об'ємом 165-200 л, кожен. Ємності виготовлені із нержавіючої сталі. Не рекомендується тривале зберігання (більше 3 діб), щоб уникнути зстеження.
Ваговий пристрій складається з бункера з вивантажним клапаном, встановленого на тензодатчиках, призначений для набору порції компонентів. Звільнення бункера провадиться вивантажним клапаном. Щоб уникнути прокидання, рекомендується в першу чергу дозувати менш сипкі компоненти.
Рама є зварною конструкцією, призначеною для встановлення на неї основних вузлів модуля.
Шнеки дозуючі (8-16 шт.) призначені для подачі продукту, що дозується, в бункер вагового пристрою. Шнеки оснащені мотор-редукторами, які керуються ваговим пристроєм та частотним перетворювачем.
Завантаження ємностей, блоку накопичувальних бункерів, проводиться вручну, згідно з рецептурою, з урахуванням послідовності включення дозуючих шнеків. Зміною частоти обертання дозуючих шнеків у режимі досипки досягається точність дозування. Завдання рецепту, послідовність включення дозуючих шнеків, встановлення режимів та параметрів досипки встановлюється ваговимірювальним пристроєм.