Модуль дозування компонентів марки МДК-20-8 призначений для дозування 8 сипких компонентів в одну порцію. Модуль дозволяє дозувати порції до 10 кг в один лоток при насипній вазі продукту вище одиниці.
При необхідності введення компонента менше 0,1 кг рекомендується попередньо виготовити концентрат.
Область застосування МДК-20-8 – для точного дозування сипких компонентів під час приготування БМВС та концентратів.
НАЙМЕНУВАННЯ ПАРАМЕТРА
|
ЗНАЧЕННЯ |
Кількість бункерів, шт. |
8 |
Об'єм бункера, л. |
50 |
Клас точності вагів |
0,5* |
Призначення виробу
Модуль дозування компонентів марки МДК-20-8 призначений для дозування 8 сипких компонентів в одну порцію. Модуль дозволяє дозувати порції до 10 кг в один лоток при насипній вазі продукту вище одиниці.
При необхідності введення компонента менше 0,1 кг рекомендується попередньо виготовити концентрат. Мінімальна порція одного компонента 0,1 кг (при використанні частотного перетворювача).
Область застосування МДК-20-8 – для точного дозування сипких компонентів під час приготування БМВД та концентратів.
Основні параметри МДК-20-8
НАЙМЕНУВАННЯ ПАРАМЕТРА
|
ЗНАЧЕННЯ |
Кількість бункерів, шт. |
8 |
Об'єм бункера, л.% |
50 |
Клас точності вагів |
0,5* |
Загальний поріг зважування комп. за цикл при γ>1, кг |
20 |
Найменший поріг зважування одного компонента, кг |
0,1 |
Максимальний поріг зважування одного компонента, кг |
2,0 |
Кількість циклів за годину (визначається технологією виробництва) |
до 10 |
Встановлена потужність, кВт
шнек ворошитель |
0,55 |
Термін служби не менше, років |
8 |
*Точність дозування залежить від ваговимірювального пристрою
Пристрій та робота
Модуль МДК-20-8 складається з наступних частин:
-Рами з блоком накопичувальних бункерів, ворошителями та дозуючими шнеками;
-Вагового пристрою з вивантажним клапаном;
-Стійок;
-Блоку керування з ваговимірювальним пристроєм та частотним перетворювачем*
*Поставляється окремо. Можливе встановлення різних частотних перетворювачів та вагових пристроїв.
Блок накопичувальних бункерів з ворошителями призначений для накопичення та оперативного використання компонентів під час роботи модуля. Блок складається із 8 автономних ємностей об'ємом 50 л, кожен. Ємності виготовлені із нержавіючої сталі. Не рекомендується тривале зберігання (більше 3 діб), щоб уникнути зстеження.
Ваговий пристрій складається з бункера, вивантажувального пристрою із запірним клапаном, призначений для набору порції компонентів. Звільнення бункера провадиться вивантажним пристроєм.
Рама є збірно-зварною конструкцією, призначеною для встановлення на неї основних вузлів модуля.
Шнеки дозуючі (8 шт.) призначені для подачі продукту, що дозується, в бункер вагового пристрою. Шнеки оснащені мотор-редукторами, які керуються ваговим пристроєм та частотним перетворювачем.
Завантаження ємностей, блоку накопичувальних бункерів, проводиться вручну, відповідно до рецептури. Зміною частоти обертання дозуючих шнеків у режимі досипки досягається точність дозування. Завдання рецепту, послідовність включення дозуючих шнеків, встановлення режимів та параметрів досипки встановлюється ваговимірювальним пристроєм.